Der Tourismus zählt zu den vielfältigsten Branchen überhaupt.

Touristische Angebote sind so mannigfaltig wie die unterschiedlichen Reisewünsche der Reisenden. Und Tourismus ist ein Phänomen, an dem fast alle Bevölkerungsschichten teilnehmen. Dabei löst die Reisetätigkeit aus den Quellmärkten in den Zielgebieten umfangreiche wirtschaftliche Effekte aus und stellt einen wichtigen internationalen Wirtschaftsfaktor dar. So besonders wie der touristische Markt sind natürlich auch seine Produkte: Komplex, erklärungsbedürftig und nicht lagerfähig. Das eigentliche Produkt entsteht erst während der Reise in dem Moment, in dem es konsumiert wird und was bleibt, sind positive oder negative Erinnerungen, die starken Einfluss auf die weitere Reiseentscheidung haben.

Die Produktplanung und das Marketing von Destinationen, Reiseveranstaltern, Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben und allen weiteren touristischen Leistungsträgern stellt daher immer wieder eine Herausforderung dar, die nur mit "Bauchgefühl" und ohne solide Datengrundlage kaum erfolgreich bewältigt werden kann.